Tauge Ikan Asin

Menu yang satu ini suka dipesan kalo lagi makan di resto chinese food padahal bikinnya gampang,yang bikin susah paling cuma motongin ujung taugenya soalnya bikin mata siwer hihihi

Tauge Ikan Asin

Bahan :

100 gram Tauge panjang/tauge jepang
50 gram ikan asin, goreng kering, suwir2
3 siung bawang putih, geprek kasar
1 bh cabe merah besar, iris serong
1 sdm ebi halus
kecap asin secukupnya
lada halus secukupnya
daun bawang secukupnya, iris kasar
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih hingga harum
2. Masukkan cabe merah, aduk hingga layu dan wangi
3. Masukkan tauge, ikan asin, ebi halus, kecap asin, lada dan daun bawang, aduk cepat, angkat hidangkan.