Sambel Tempe

Pernah denger yang namanya sambel tempe ? biasanya klo asalnya dari jawa tengah pasti tau yang namanya sambel ini…. Jadi inget jaman kecil2 dulu waktu Bapak ku masih ada, klo lg kelaperan dan ibuku lg gag masak biasanya Bapak suka banget bikin sambel ini, guampang dan yang pasti sekejap langsung lenyap…. Ini resep original dari Bapakku yaa…. Sekalian lagi nginget2 kenangan masa lalu… I love u pak… Miss u much…Semoga tenang di surga yaa….




Ingredients :

- Tempe di iris agak tebal
- Cabe Rawit merah sesuai selera
- Bawang putih sesuai selera juga, klo yang gag terlalu suka bau menyengat dari si bawang mentah ini pakenya satu ajah yang ukuran sedang
- Garam secukupnya
- Minyak panas bekas goreng tempe

Directions :

- Goreng tempe tapi jangan sampai terlalu kering, sisihkan
- Ulek kasar cabe rawit dan bawang putih
- Siram dengan minyak panas
- Masukkan tempe goreng ulek kasar
- Masukkan garam secukupnya
- Cobain rasanya kurang asin atau kurang banyak…;-)

Hhmm….dijamin enaakk apalagi ditemenin sama telor dadar….jadi inget di kampung deh ….