Jumat, 01 April 2011

Imlek di tahun Kelinci Emas

11


Tahun ini Perayaan imlek 2561 pas hari sabtu, 13 Februari 2010 adalah kedua kalinya gw hunting di Bali, gag seperti di daerah Pancoran Glodok Jakarta yang setiap perayaan Imlek selalu penuh hiruk pikuk penjual aneka jenis yang berbau khas imlek dari jajanan, makanan khas sampai baju2 cina yang lucu di Bali sendiri perayaan imlek tidak terlalu ramai dan hanya dipusatkan di beberapa vihara Besar, vihara yang ramai dan jadi pusat kunjungan pada waktu perayaan Imlek biasanya di Vihara Dharmayana (Leeng Gwan Bio) lokasinya tepat menuju kea rah pantai Kuta, makanya tempat ini jadi ramai sama turis yang tertarik untuk liat perayaan imlek disana.

5 copy


8


9


Perayaan pergantian Tahun Macan Emas ke Kelinci Emas dilakukan dengan penuh kesederhanaan, sama seperti tahun sebelumnya klenteng ini mengadakan pawai Barongsai dan Naga mengelilingi jalan raya kuta di pagi harinya dan malam harinya biasanya digelar tarian barongsai dan Naga di pelataran belakang Klenteng tersebut.
Yang menarik dari Klenteng yang telah berdiri 1876 ini adalah masih sangat kentalnya nuansa Hindu, baik dari bangunan, ornamen, peralatan yang digunakan maupun persembahan yang dibawa oleh para umat yang datang kesini melengkapinya dengan canang selain dengan buah2an dan kebanyakan mereka mengenakan baju adat bali berupa kebaya dan kain sarung yang biasa dikenakan para warga untuk ke Pura.

10


6


Di setiap perayaan Imlek puluhan lampion menghiasi setiap ruangan dan sudut vihara maupun klenteng di Bali dan juga penjor tebu sebagai penghias di setiap pintu masuk pekarangan rumah warga keturunan Tionghoa dalam menyambut Tahun Baru Imlek 2562 makna dari hal tersebut merupakan hari kemenangan Dharma (kebaikan) melawan Adharma (keburukan).

12


13

Kamis, 31 Maret 2011

RM Prima Rasa Lezat

DSC_8849


DSC_8848


Rumah makan ini sebenernya pindahan dari Mie Bakso Tasik yang lokasinya juga di Gatsu Barat perapatan jl. Nangka, setelah gabung dengan RM Lezat pilihan menunya semakin banyak karena RM lezat menyediakan aneka chineese food lengkap, yang khas dari rumah makan ini adalah mie ayam khas prima rasa dan bakso tasik yang rasanya otentik banget sama kaya mie ayam dan bakso yang sering gw makan di kota Bandung ditambah saos sambelnya yang beda makanya sambel ini khusus disajikan klo kita pesan mie ayam/bakso tasik yang harga perporsi 16 rb dengan tambahan bakso dan pangsit rebusnya, Selain kedua jenis menu tadi yang enak dari RM ini siomay dan bubur ayam specialnya, dengan harga 12 rb/porsinya.

DSC_8842


RM ini buka setiap hari mulai dari jam 07.30 - 22.00 dengan layanan delivery service minimal 3 item pesanan untuk area gatot subroto. Jadi untuk yang mau sarapan bubur enak pastiin dateng pagi2 untuk sarapan disana yah.

DSC_8838


RM PRIMA RASA LEZAT
Jl. Gatot Subroto Timur 300B, depan jl. Kenyeri II
Telp. 361.9176171, 9998177

Rabu, 30 Maret 2011

BCCO Pattiserie & Bakery shop

ooohhh.... i love this place, a tiny little heaven with full of sweet cake and faboulous breakfast...BCCO Pattiserie & Bakery Shop

DSC_9063


Ambience yang tenang dan dekorasi yang serba putih jadi tempat favorit gw klo abis keliling2 di daerah kerobokan - petitenget. aneka cake and pastries pilihan ada di outlet ini, untuk menu breakfast salad, sandwiches, fresh juice atau organic coffees healing and herbal teas adalah andalan menu yang enak banget, selain itu untuk yang males masak ada banyak pilihan froozen food mulai dari lasagna, ravioli,aneka soup bahkan steak dan seafood yang cuma perlu di masukkin ke microwave dan tadaaaaa...the taste just like u have your own chef !

DSC_9057 copy


DSC_9060


BCCO Pattiserie & Bakery shop dibawah management Bali Catering Company, satu perusahaan catering terkenal yang biasanya menghandle event2 besar khususnya wedding venue yang spektakuler di Bali.

DSC_9187

tart lemon pie Rp.8000/each, chocolate eclair Rp. 4000/each


DSC_9051

Roastbeef sandwich Rp. 18.000/each


DSC_9046

caroline mini Rp.4000/each


selain BCCO Pattiserie & Bakery shop Metis restaurant dibawah management yang sama, fine dining yang keren banget untuk candle light dinner atau wedding, waktu acara grand openingnya sempet hadir tp apa daya gag sempet photo2 karena saking crowdednya but i promise someday i'll be back with some great shoot.

so, If you need a break, just stop by with your best friend and fullfill your perfect day with a great dessert in here... !!

DSC_9038 copy



BCCO Pattiserie & Bakery Shop
Jl. Petitenget 88A, Kerobokan
Shop: 0361 . 732115
Fax: 0361 . 737325
Open: daily 7 am - 7 pm

LBT#4 : Chocolate Shortbread Cookies with Ganache Filling

Waktu baca pengumuman PR LBT#4 rolled cookies....wuaahh kebakaran jengggot soalnya gag pernah bikin yang namanya cookies karena memang gag terlalu suka ngemil makanya gag pernah niat bikin, berhari-hari kebingungan mau bikin apa googling sana-sini cari resep sampe nyambangin gramedia buat cari wangsit karena mikirnya harus bikin cookies yang bisa dihabisin sama hubby yang suka banget sama selai coklat, tadinya udah hampir nyerah karena berbarengan juga waktunya sama kepindahan rumah yang bikin hetic banget tapi task is a task diniatin bikin PR sebelum barang2 dapur masuk kardus untuk diangkut ke rumah baru dan akhirnya nemu juga cookies yang sesuai, Masalah lainnya adalah kebanyakan resep cookies asalnya dari luar otomatis takaran bahannya pun pake measuring cup bukannya pake takaran timbangan seperti kita pada umumnya...waah ribet juga nih males konversi takutnya salah karena ini cookies perdana akhirnya jadi maksa ke ace hardware untuk cari measuring cup sambil berharap bisa pake kacamata kuda liat properti-properti dapur yang bikin sakit mata dan hasilnya gagal dengan suksesnya karena berakhir dengan nenteng mangkok2 lucu, places mates dan napkin aneka warna yang bikin bangkrut huhuuu...dan niat beli measuring cupnya malah hampir kelupaan saking sibuknya liat barang2 yang lain.

Terinspirasi dari maccaron, cookies berbentuk sandwich dengan filling ganache ini cocok dijadiin temen minum sore2... here's the recipe....

DSC_9106 copy



Chocolate Shortbread Cookies with Ganache Filling
source : www.lisaiscooking.blogspot.com

Ingredients

• 2 cups confectioners' sugar
• 1/2 cup Dutch process cocoa powder (aku pake tulip black forest)
• 3 1/2 cups all-purpose flour/1 cup
• 1/2 teaspoon salt
• 1 1/2 cups unsalted butter, chilled and cubed
• 1 teaspoon vanilla extract
• 2 eggs

Directions

1.Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C).
2.In a large bowl, stir together the confectioners' sugar, cocoa, flour and salt until well blended. Cut in the butter until lumps are no larger than peas. Add eggs and vanilla; mix until a stiff dough forms. It may take a minute to come together.
3.On a lightly floured surface, roll out dough to 1/4 inch thickness and cut into desired shapes using cookie cutters. If the dough is too sticky, chill for a little bit. Place cookies 2 inches apart onto an ungreased baking sheet.
4.Bake for 8 to 10 minutes in the preheated oven, or until the surface appears dry. Allow cookies to cool for a couple minutes on the baking sheet before removing to wire racks to cool completely.

Ganache Filling

Ingredients

* 9 ounces bittersweet chocolate, chopped
* 1 cup heavy cream
* 1 tablespoon dark rum (optional)

Directions

1. Place the chocolate into a medium bowl. Heat the cream in a small sauce pan over medium heat. Bring just to a boil, watching very carefully because if it boils for a few seconds, it will boil out of the pot. When the cream has come to a boil, pour over the chopped chocolate, and whisk until smooth. Stir in the rum if desired.
2. frosting chocolate filling, allow it to cool until thick, then whip with a whisk until light and fluffy and ganache is ready to use to fill the cookies.

Selasa, 29 Maret 2011

Bakso Gepeng Pontianak 828

Akhirnya bakso gepeng hadir juga di Bali.... Bakso asli Pontianak yang mirip banget sama Bakso Afung yang banyak ada di Jakarta

baso gepeng2


Campuran bakso gepeng ditambah bakso tahu dan biasanya dicampur pake kwetiaw atau bihun dan yang bikin spesial selain kuahnya yang bening gurih ditambah dengan minyak bawang putih yang bikin rasanya semakin menggila....selain Bakso tempat ini juga nyediain bakmi bangka, mie ayam dengan taburan ayam cincang yang enaknya gag kalah sama baksonya.

baso gepeng3


lokasinya deket dengan simpang enam teuku umar, Seporsi bakso seharga 10 rb ditambah aneka kerupuk bangka dan minuman es lidah buaya asli dari pontianak dengan harga 5000/gelas.... puas pokoknya...manteepp deh...

baso gepeng


Bakso Gepeng Pontianak 828
Jl. pulau Kawe
Denpasar

Bakwan surabaya

Masih di seputaran Jl.Teuku Umar, tempat nongkrong dan tempat makan paling rame se denpasar, kali ini gw memilih makan di Bakwan Surabaya, bakso campur yang mirip sama bakwan malang tapi emang gag tau sih bedanya apah kayanya sama aja deh.

DSC_1415


bakwan sby3


Bakwan surabaya ini udah terkenal banget enaknya, dengan pilihan yang banyak mulai bakso urat, bakso halus, pangsit basah, pangsit goreng, bakso goreng, baso udang sampe bakso tahu, pokoknya bikin bingung.... kuahnya bening tapi kaldunya enak banget, gurih dengan harga perporsinya 12 rb ajah... jadi buat pencinta bakso ini tempat yang harus didatengin kalo ke Bali yah tapi datengnya jangan kesorean karena udah pasti pilihannya udh gag lengkap saking ramenya tempat ini... jam buka dari jam 11 siang sampe jam 10 malem.

bakwan sby2


bakwan sby4


Bakwan Surabaya
Jl. Teuku Umar No. 54X
Denpasar - Bali
Ph. 0361-224748

Potato Head Beach Club Bali

w2


Satu restoran yang lagi happening banget di Bali buat hang out, grand opening di awal tahun ini potato head beach club Bali merupakan tempat dengan gaya sophisticated traditional penggabungan antara bistro and bar. Konsep bistro and bar ini keren banget, modern vintage.... Kesan serba usang digabung dengan unsur modern, jadi biar jadoel tapi tetep keren, interior dindingnya ditutup sama jendela-jendela tua dan lukisan2 futuristik dan pintu masuknya harus melalui boutique yang konsepnya jadoel juga, melalui pintu kecil naik ke lantai 2 tapi begitu sampai di lantai dua.... huuff... kita langsung disodorin sama satu tempat yang exclusive, luas banget, terbuka, cozy dengan pemandangan langsung mengarah ke pantai petitenget.

w1


w6


w8


Selain tempat yang nyaman untuk hang out resto ini juga ada kolam renang dan bar whirpool untuk sun bathing, selain bangku panjang di sepanjang pinggiran resto ada pula bale2 empuk dengan bantal besar di bibir pantai untuk memuaskan mata pengunjung menikmati sunset.

w7


w5


w13


Makanan yang disajikan menu khas Eropa yang kalo gw bilang rasanya gag terlalu istimewa, gw sendiri pesen prawn with garlic herbs, udang pancet yang diolah dengan bumbu bawang putih yang dicampur dengan kentang ukuran kecil-kecil dan beberapa teman yang lain pesan steak ikan, pasta, organic chicken steak dan prawn chilli yang dihidangkan dengan nasi basmati, semua harga makanan ini diatas 120 rb rupiah ditambah minuman sekitar 50 rban/each jadi untuk makan di tempat ini pastiin bawa uang yang banyak yah karena memang harga makanannya termasuk mahal belum lagi ditambah coctail yang jadi andalan di tempat ini untungnya gw di traktir sama boss yang super baik jadi makannya juga tenang hihi

kolase


Jadi kalo menurut gw makan-makan di tempat ini lebih ke happening suasana dan tempatnya karena semakin malam DJ nya makin seru musiknya dan ditambah angin pantai yang bisa bikin masuk angin hihi...

DSC_7634


j1
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...