Im not a coffe lover.... tapi Perjalanan kali ini kita mau menjelajahi perkebunan kopi yang ada di pulau Bali ini, awal ceritanya my hubby dapet job untuk photo2 kopi bali buat iklan produk baru suatu perusahaan produsen kopi yang baru akan meluncurkan produknya di indonesia, jadi dimulailah perjalanan kita nyari perkebunan kopi setelah dapet bocoran hasil nanya sana sini dan googling kita dapet gambaran bahwa sebagian besar ladang penghasil kopi bali itu ada di area tabanan dan kintamani yang memang termasuk dataran tinggi di daerah bali jadi bisa dipastiin kalo kesana pasti dingin udaranya.
Bersama
andy, teman sang hubby berangkatlah kita hunting kebun kopi karena jarak tabanan dan kintamani yang beda arah dan saling berjauhan kita bagi jadwal menjadi 2, di minggu pertama daerah yang kita tuju adalah desa pupuan, tabanan ,perjalanan lumayan panjang tapi dengan kondisi jalan yang mulus dan traffic yang gag terlalu padat perjalanan dengan jarak kurang lebih 1,5 jam dari denpasar jadi lumayan menyenangkan, masuk desa tabanan akhirnya ketemu juga desa pupuan mulai masuk desa ini dimana-mana udah keliatan perkebunan kopi sama perkebunan coklat dan pengeringan biji kopi yang dikelola sama penduduk setempat, mulai tanya-tanya ini itu sama petani kopinya terus kita minta ijin jepret-jepret, pengolahannya sendiri disini gag terlalu lengkap jadi penduduk setempat hanya melakukan pengeringan aja ang biasanya dilakukan di depan rumah2 warga jadi gag terlalu banyak informasi yg kita dapet, selesai dari sini kita lanjutin ke perkebunan kopinya yang lokasi kebanyakan di belakang rumah, disini juga gw juga baru bener2 merhatiin kalo kopi tuh aslinya gimana mulai dari jenis pohonnya, bunganya, sampe jadi biji yang siap panen.
Perkebunan kopinya udh kita jelajahin tapi kok sepi amat sih tuh perkebunan gag ada yg bisa kita tanya-tanya mana pohonnya lebat-lebat banget lagih,akhirnya kita putusin cari pabrik pengolahannya, lagi nyusurin jalanan pelan-pelan kita mulai cium bau-bau wangi kopi nih hmm enak bangeett kayanya sih udh deket sama pabrik pengolahannya...eh bener aja pas di belokan jalan ada satu rumah tinggi dan ada cerobong asapnya yang lagi ngepul-ngepul mengeluarkan bau yang wangi banget, kita naik keatas dan ternyata ini emang pabrik kopi namanya kopi bali cap mutiara, pengolahannya sendiri masih manual banget semuanya dikerjain pake tangan dan semua pegawainya ibu-ibu. Kita sempet ke tempat produk yang udah jadi dan beli beberapa bungkus yang sudah digiling dengan harga 3000 perak/bungkus kecil ukran 1/4 kg, hasil obrolan sama pengelolanya kopi ini di jual ke hampir seluruh bali karena memang yang aku tau klo masyarakat hindu bali itu sembahyang pasti ada segelas kecil kopi di canang mereka makanya hampir semua orang bali itu pasti peminum kopi.
Kayanya hari ini udah cukup huntingnya dan cuaca udah mulai gelap akhirnya kita putusin untuk balik ke denpasar tapi nyempetin poto2 dan makan2 dulu soalnya daerah tabanan terkenal sama persawahannya yang bagus sekalian memuaskan napsu si andy yang narsis hihi....
Karena kita berdua kerja, perburuan si kopi ini kita lanjutin di minggu depannya, tanpa si andi yang udh keburu balik ke bandung tujuan kali ini ke Dusun Mabi Desa Blantik Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli, jaraknya lebih jauh dari denpasar ke blantik dibanding ke pupuan, kondisi jalan belok 2 dan mulus abis.karena kita pergi lagi musim dinginnya bali jadi jangan tanya cuacanya...kintamani musim panas ajah dingin apalagi ini ini hadeeuuhh mengkeret gw...dingin bangeeettt mana kabutnya tebel gag kebayang kalo malem ogah gw disuruh nginep bakalan kaku kayanya.
Sama kaya di pupuan daerah bangli juga terkenal dengan kopi arabikanya, setelah perjalanan yang panjang akhirnya kita nemuin plang pabrik pengolahan kopi arabika, masuk ke dalam jalan kecil kirain deket ternyata jauh beneeerrrr dan ternyata ini sebuah pabrik pengolaha kopi yang besar dari plang papan namanya pabrik ini kerja sama dengan perusahaan di Surabaya, dari awal masuk udah diliatin sama orang-orang...hhmm kayanya gw gag yakin nih kita boleh photo2 dan bener ajah waktu kita tanya sama mandornya ternyata emang gag diperbolehin buat di liput alesannya ya itu...karena ini pabrik besar takut meeka kenan sanksi tapi setelah sedikit rayuan maut akhirnya boleh photo2 tapi hanya di bagian luar pabrik ajah yah gpp lah daripada gag sama sekali karena kebetulan juga ini hari minggu jadi pabrik juga gag bekerja maksimal cuma pengeringan dan pengepakan kopi2 yang udah di jemur, tapi makasih ya pak mandor tetep boleh photo2....
selesai ke pabrik kita terusin perjalanan ke dusun Mabi satu desa yang terkenal sama agrowisata kopinya,nah karena ini agrowisata jadi boleh ngambil photo dan informasi sebanyak2nya, ditemenin sama pengelolanya kia dijelasin kalo tempat ini merupakan tempat pengolahan kopi siap jual hasil dari hampir seluruh petani2 kopi di daerah kintamani, produk kopinya terkenal dengan nama kopi arabika Kintamani dan kopi ini udah nembus pasaran Eropa dan Jepang.
Di Mabi ini kita bener2 ngeliat pengolahan kopi mulai dari pemetikan, pengupasan kulit sampe pengeringan biji kopi, dan klo mau lebih jelas dateng ke lokasi ini musti dari pagi karena para pekerjanya bekerja berdasarkan jadwal dan berdasarkan penglihatan gw nih ya banyak pembeli2 kopi dari berbagai tempat yang dateng kesini buat beli biji kopi yang siap giling, abis liat cara pengeringannya kita diajak ke pabrik karena pas jadwalnya pengupasan kulit biji kopi pas kita masuk ke dalem pabrik buseetttt bau bangeettt...bau asem... kalah dah bau ketek kondektur bis jurusan senen tanjung priok, gw sampe gag kuat jadi gw biarkan aja jivan yg photo2 dan masuk ke dalem, ternyata bau asem ini berasal dari buah kopi yang di rendam berhari dengan tujuan memudahkan pengelupasan kulitnya dan di belalang pabrik ini ada gundukan kulit kopi yang super buanyaakk yang bikin baunya semakin parah, yaah baiklah pak cukup sekian saya masuk ke pabriknya ya gag kuat euy....
akhirnya kita putusin cari perkebunan buat motoin petani2 yang lagi panen tapi yang aneh dari desa mabi itu dusunnya sepiiiiii banget kaya gag ada penduduknya jadi kebon kopi segitu luasnya gag ada orang, kita sampe clingak clinguk keliling2 nyari kali2 ada orang yang lewat sampe akhirnya kita masuk ke pemukiman penduduk tetep aja adanya cuma deretan rumah2 tapi pada gag ada penghuninya kalaupun ada paling cuma 2-3 orang dan itu pun nenek2 atau kakek2....pada kemana sih nih orang-orang...bingung gw, sampe akhirnya kita ketemu sama satu ibu-ibu yang lg metikin biji kopi di depan rumahnya waahh gag pake lama2 kita langsung loncat mau motoin tuh ibu yang ada dia kaget dan manggil temennya buat nemenin metik kopi takut diapa2in kali yag sama kita haha
Puas photo2 kita lanjutin keliling-keliling, daerah kintamani ini selain terkenal sama kopinya juga terkenal sama perkebunan jeruknya jadi arah pulang sepanjang jalan isinya pohon jeruukk semua... nah jenis jeruk yang tumbuh disini itu kebanyakan jeruk yang kecil2 kaya jeruk shantang apa jgn2 emang jeruk shantang yag tapi yang lokal dan tumbuhnya di perbukitan jadi perjalanan jauh pulang pergi diobatin sama pemandangan yang bagus dan udara yang super dingin.
nah jadi tips dari gw yah kalo mau liat perkebunan kopi di bali, berangkatnya dari pagi karena perjalannya jauh bisa naik mobil atau kalo kalian backpakeran sejati kaya gw *jiaahh bilang aja gag punya duit...* bisa naik motor tapi asal kuat yah soalnya pegel euy pantat dijamin tipis dan satu lagi yang paling penting nih jgn lupa bawa makanan/cemilan karena seperti yang gw bilang diatas tempatnya sepi banget jangankan warung makan wong orangnya ajah gag keliatan jadi bawa makanan sendiri aja dari denpasar itung2 hemat, okeh... mudah2an gag nyasar yaa.....
