Jumat, 27 Agustus 2010

Cynthia with many stories....

38840_420796583835_829203835_4498284_1312713_n


Kunjungan dadakan di awal Agustus....
Cynthia, the lady who always complain in everything...
yaya... selalu ada sesuatu yang baru disetiap pertemuan dengannya.... kehebohan dan keluhannya akan segala hal selalu bisa membuatku tertawa terbahak-bahak...
kemarahan tidak selalu harus ditanggapi dengan emosi toh....

thank you cyn... u make my world so complete....

39708_412245526138_754116138_4803242_3358507_n



40814_412245486138_754116138_4803241_3768895_n

Lovable "CLARA"

DSC_7113 copy copy


Our best friend who came first to visited us since we moved here is lovable " CLARA "

Teman baik sejak masih jaman cinta monyet berlanjut sampai sekarang, mau sibuk apapun selalu menyempatkan waktu sekedar hang out berdua bercerita banyak hal dengan secangkir cappucino di Citos... ooh how miss i am....

Thank you Clara.... it's always wonderful to spent time with you....


25723_368171856138_754116138_3730744_8276915_n


25723_368171896138_754116138_3730746_7295380_n

a Lovely quincy finally has come to Bali....

DSC_4373 copy


as a queen for Marsha and Denny.... Quincy, adorable baby finally has come....

Marsha sepupu dari hubby di pertengahan Agustus 2010 berkunjung kesini disusul keluarga lengkapnya 2 hari kemudian, Opa Ven, Oma Ika, Pinky and Denny yang sdh pindah tugas disini dari beberapa bulan yang lalu dan mama yang diluar rencana juga ikut datang, liburan panjang 17 agustusan bener2 dijadiin waktu hepi2 bareng keluarga lengkap, what a great time...

DSC_4297


DSC_45171


Ini hanya sebagian kecil dari keluarga goszal

Selasa, 24 Agustus 2010

Upacara Melasti

Setiap tahun Sebelum hari Raya Nyepi, umat Hindu Dharma Bali melaksanakan upacara Melasti. Upacara Melasti bertujuan untuk membuang kotoran dan menyucikannya dengan tirta (air).
Melasti diambil dari dua suku kata "Mala" artinya tercemar atau kotor, sedangkan "asti" artinya melebur,"

24345_360208111138_754116138_3710844_1388049_n


Upacara biasanya dilaksanakan di sepanjang pantai di Bali, di mulai dari pagi hari sebelum matahari terbit semua umat hindu sibuk menuju pantai2 terdekat, jadi bisa dibayangkan seluruh jalanan penuh dengan umat yang hendak melakukan ritual melasti.

Pertama saya tinggal di Bali dan melihat pelaksanaan upacara ini saya begitu terkesima, ini merupakan pemandangan yang menakjubkan, iring2an yang panjangnya sekitar 5 KM, patung2 besar , sesembahan beraneka macam warna dan jenis, iring2an truk berisi perlengkapan upacara di iringi dengan bunyi musik bali yang khas menutupi seluruh jalan menuju ke pantai

24345_360208121138_754116138_3710845_5022065_n


24345_360205796138_754116138_3710836_4893224_n



DSC_6533


24345_360205816138_754116138_3710837_6743088_n


Beberapa lokasi yang sempat saya kunjungi untuk upacara melasti ini adalah pantai padanggalak, pantai Petitenget, tanah lot dan di beberapa pantai daerah jimbaran Nusa Dua.

Sayangnya setelah pelaksanaan upacara yang begitu besarnya biasanya pantai2 tersebut menjadi sangat kotor, bekas persembahan dan aneka botol makanan dan minuman plastik bertebaran di sepanjang pantai, saya tidak mengerti mekanisme masyarakat setelah pelaksanaan upacara ini mungkin ada tim yang akan membersihkan semua sampah-sampah tersebut , saya hanya berharap pantai2 Bali yang indah tetap dijaga kelestarian dan kebersihannya bukan hanya oleh pendatang tetapi juga oleh pemilik Pulau Bali itu sendiri....semoga..

Selasa, 10 Agustus 2010

Tepung Custard

Campuran dari tepung kentang/maizena, gula, susu dan kuning telur dan bahan pengental lainnya. Berbentuk bubuk halus berwarna kekuningan. Dijual dalam kemasan box atau kaleng. Biasanya digunakan utk membuat vla atau campuran kue.

VANILI BATANG

VANILI BATANG
untuk yang penasaran gimana bentuk dari vanili, ini gambarnya.... bagian yang digunakan adalah bagian dalam dari buah tersebut, berbenttuk butiran halus berwarna kehitaman bisa dicampurkan langsung ke adonan kue untuk mendapatkan rasa dan bau yang lebih kuat dibandingkan vanili yang sdh diproses dalam bentuk butiran siap pakai dalam botolan atau sachet, bisa didapat di supermarket bagian bahan kue atau tbk.

KACANG MERAH

Tips memasak kacang merah

Supaya bikin sup brenebonnya tambah enak, ini ada tips dari pakar....

Untuk mengurangi kandungan toksin (lectin phytohaemagglutinin) dan gas pada usus yang dihasilkan oleh oligosakarida kacang merah, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan. Sehabis kacang merah direndam, buanglah air rendamannya, rebus dengan air yang banyak dalam panci berpenutup selama 2-3 menit, lalu biarkan selama 2 jam. Buang air rebusan tersebut, tambahkan air baru pada suhu kamar hingga kacang merah benar-benar terendam. Sesudah dua jam, buang kembali air itu dan tambahkan lebih banyak air dan biarkan terendam semalam sebelum benar-benar akan dimasak.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...